Si quieres preparar una hamburguesa deliciosa pero de forma saludable, aquí esta una opción para los vegetarianos.
Hamburguesa vegetariana
Ingredientes:
- 150gr de lentejas cocidas
- Una cucharada de cebolla rehogada
- Una cucharada de almendras picadas
- Una ramita de perejil fresco
- Curry
- Ajo
En un vaso amplio o recipiente donde se vayan a mezclar los ingredientes vamos a frotar con el ajo.
Después, colocar en el recipiente las lentejas escurridas y trituramos hasta que queden como puré, y agregamos la cebolla, perejil y curry.
Una vez lista la mezcla, vamos a formar con ella las tortas para las hamburguesas. Y espolvorearlas con almendras picadas.
Por último, colocamos en el horno hasta que estén doradas para preparar la hamburguesa.
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