Receta hamburguesa vegetariana

Si quieres preparar una hamburguesa deliciosa pero de forma saludable, aquí esta una opción para los vegetarianos.

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

Ingredientes:

  • 150gr de lentejas cocidas
  • Una cucharada de cebolla rehogada
  • Una cucharada de almendras picadas
  • Una ramita de perejil fresco
  • Curry
  • Ajo

En un vaso amplio o recipiente donde se vayan a mezclar los ingredientes vamos a frotar con el ajo.

Después, colocar en el recipiente las lentejas escurridas y trituramos hasta que queden como puré, y agregamos la cebolla, perejil y curry.

Una vez lista la mezcla, vamos a formar con ella las tortas para las hamburguesas. Y espolvorearlas con almendras picadas.

Por último, colocamos en el horno hasta que estén doradas para preparar la hamburguesa.

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