Receta helado de papaya

El helado es uno de los postres favoritos para niños y adultos, y aquí te dejamos la receta para preparar helado de papaya. Una opción diferente para preparar la fruta y disfrutar de un delicioso helado.

Helado de Papaya

Helado de Papaya

Ingredientes:

  • 500gr de papaya molida
  • 134gr de leche entera
  • 100gr de nata
  • 80gr de leche en polvo
  • 150gr de dextrosa
  • 25gr de azúcar
  • 20gr de azúcar invertida
  • 6gr de lecitina de soja triturada

Preparar el helado es muy sencillo, y debes iniciar mezclando todos los ingredientes excepto la papaya. Una vez mezclados calentamos a temperatura media, y cuando todo se haya disueltos agregaremos la papaya.

Después batir la mezcla en la licuadora o batidora y dejar enfriar en el refrigerador, removiendo cada hora, hasta que el helado esté listo.

Fuente: Asopaipas

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Un comentario

  1. anahi septiembre 2, 2014

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