Receta mermelada de frutas con licor

Si te gustan los sabores dulces mezclados con algo un poco mas fuerte, la receta que te traemos seguro será de tu agrado, pues se trata de una mermelada de frutas con un toque de licor.

Mermelada de frutas con licor

Mermelada de frutas con licor

Los ingredientes necesarios son:

  • Dos peras
  • Dos kivis
  • Un limón
  • Una manzana
  • Dos melocotones
  • Dos plátanos
  • 435gr de azúcar
  • Un clavo
  • 30gr de licor de piruleta

Lo primero que se debe hacer es picar toda la fruta, una vez lista le agregamos el zumo del limón, el azúcar, el clavo y el licor.  Una vez juntos todos los ingredientes los colocamos en la cubeta de la panificadora, donde elegiremos la opción que ya viene predeterminada para mermelada de aproximadamente una hora.

Sin embargo, la mermelada también puedes prepararse de forma tradicional de modo que pongas a cocer los ingredientes a fuego medio por media hora aproximadamente.

Transcurrido ese tiempo, debemos extraer el clavo de la mezcla y batirla, cuidando dejar algunos trozos de la fruta.
Una vez lista la mermelada la colocaremos en recipientes limpios y disfrutar.

Fuente: Hecho en casa

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