Receta para preparar setas con papas

La receta de hoy es para preparar un platillo con papas. Una receta sencilla y rápida para preparar setas con papas.

Setas con papas

Setas con papas

Ingredientes:

  • 100gr de tocino ahumado
  • 250ml de caldo de verdura
  • Medio kilo de setas
  • Dos papas medianas
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • Un vasito de vino blanco
  • Una pizca de perejil picado
  • Sal

Primero debemos lavar y cortar las papas en rodajas.

Después en una cazuela con poco aceite, colocamos el tocino cortado en cubos y cocinamos por 2 minutos.

Ya que está listo, agregamos el caldo y cocinamos ahora por 5 minutos a fuego medio.

Para después agregar las papas y esperar a que estas estén tiernas, para agregar las setas y el vino.

Dejamos cocinar 6 minutos, para después quitar del fuego.

Espolvoreamos perejil picado y dejamos reposar antes de servir.

Fuente: Atrévete tu

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