Receta para preparar tostadas de pollo

Si quieres comer un delicioso platillo de pollo, aquí les dejamos la receta fácil para preparar unas tostadas de pollo.

Tostadas de pollo

Tostadas de pollo

Ingredientes:

  • Una pechuga y media de pollo, sin hueso
  • Tres cucharadas de aceite de oliva
  • Dos dientes de ajo picado
  • Una cucharada de albahaca lavada
  • Media cucharadita de tomillo fresco
  • Un chile de árbol seco en julianas
  • Pimienta
  • Sal

Para las tostadas:

  • Cuatro tostadas de maíz azul
  • Media taza de frijoles refritos
  • Dos tazas de hojas de lechuga mixtas
  • Un tomate en rebanadas
  • Cuatro cucharadas de mayonesa de albahaca
  • Hojas de albahaca lavadas

Para preparar el pollo, vamos a mezclar en un recipiente el aceite, ajos, albahaca picada, tomillo, chiles, pimienta y sal.

Con la salsa lista, marinaremos el pollo en la salsa por algunos minutos, para después cocinar en una parrilla hasta que estén listas.

Por otro lado, untamos las tostadas con frijoles, agregamos una hoja de lechuga y rebanadas de tomate. Después colocamos pollo cortado en fajitas y por último, mayonesa de albahaca.

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