Receta pechuga de pollo al horno

La receta que traemos en esta ocasión se trata de un delicioso platillo de pollo al horno. Este platillo suele ser muy común, pero puedes agregar ingredientes de tu preferencia o acompañar con distintas salsas para que las pechugas de pollo al horno queden según tu gusto.

Pechugas de pollo al horno

Ingredientes necesarios:

• Dos pechugas de pollo
• Un tomate mediano
• Media cebolla
• Dos dientes de ajo
• 50-100gr de queso semicurado
• 40gr de almendra tostada
• Nuez moscada
• Aceite
• Sal

Empezaremos colocando el tomate, cebolla, ajo, almendras y queso en una picadora. Añadimos un poco de aceite y sal y mezclamos obteniendo un picadillo.

Para las pechugas, debemos untar un recipiente para horno con aceite y colocar las pechugas de pollo. Encima verteremos el picadillo y espolvoreamos nuez moscada.

Una vez hecho lo anterior, colocamos las pechugas en el horno de 10 a 15 minutos a 200ºC, o hasta que podamos ver que el picadillo esta bien dorado.
Después podemos retirar del horno y servir las pechugas de pollo, las cuales podemos acompañar con algún puré.