Receta pinchos de melón con mozzarella

La receta de hoy es para preparar unos aperitivos sencillos y muy deliciosos. Se trata de pinchos de melón con mozzarella.

Pinchos de melón con mozzarella

Pinchos de melón con mozzarella

Ingredientes:

  • Esferas de melón
  • Bolitas de queso mozzarella
  • Hojas de menta o albahaca
  • Miel
  • Vinagre de Módena
  • Sal

Ya que tenemos las bolitas de melón, las podemos ensartar en los pinchos junto con una bolita de queso mozzarella y una hoja de menta.

Por otro lado, para la vinagreta mezclamos la misma cantidad de miel, vinagre y un poco de sal. Revolvemos bien y después bañamos los pinchos con la mezcla.

 

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