Receta pollo con piña

El pollo con piña es un clásico de la comida china, y aquí te dejamos una muy sencilla receta para prepararlo en casa.

Pollo con piña

Pollo con piña

Ingredientes

  • Cuatro muslos de pollo
  • Dos zanahorias
  • Un pimiento verde
  • Cuatro dientes de ajo
  • Dos cucharaditas de harina
  • Pimienta blanca
  • Cuatro rodajas de piña
  • Un vaso de agua
  • Sal

Primero espolvoreamos los muslos con sal y pimenta, para después enharinar. Una vez listo el pollo lo ponemos a dorar en un sartén con poco aceite.

Ya que estén dorados por ambos lados, agregamos las zanahorias, pimiento y ajo picado, para cocinar a fuego bajo.

Después, agregamos agua y esperamos que el pollo se cueza por una hora.

Mientras tanto, en otro sartén o en la plancha, doraremos la piña que serviremos con el pollo, una vez que esté listo.

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