Receta quesadillas con pescado








Si quieres preparar un platillo delicioso con pescado y acompañar con una salsa fresca, aquí t e dejamos la receta de quesadillas de pescado.

Quesadillas de pescado

Quesadillas de pescado

Ingredientes:

  • Doce quesadillas de pescado
  • Dos tazas de aceite de maíz

Para la salsa de mango:

  • Un mango manila en cubos
  • Un aguacate en cubos
  • Dos chiles serranos desvenados en cubos
  • Una cucharada de hojas de cilantro picado
  • Dos cucharadas de cebolla morada en cubos
  • 1/3 de taza de jugo de limón
  • Una cucharadita de pimienta
  • Una cucharadita de sal
  • Una ramita de hierbas de olor

Para preparar la salsa debemos mezclar en un recipiente el jugo de limón, cebolla, cilantro, sal, pimienta, chiles y mango y removemos.

Después, ponemos a freír las quesadillas en un sartén con aceite caliente. Una vez listas retiramos y escurrimos.

Para servir, colocamos las quesadillas en un plato y acompañamos con la salsa y hierbas de olor.





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