Receta Salmón al eneldo con salsa de nata

El eneldo y salmón son sin duda una combinación deliciosa y una excelente opción para comer muy saludablemente. Y aquí te dejamos la receta fácil para prepararlo.

Salmón en eneldo

Salmón en eneldo

Ingredientes:

  • 400ml de nata
  • Cuatro lomos de salmón
  • Eneldo fresco
  • Piel de limón
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

Empezaremos la receta preparando una infusión en una cacerola, agregamos la nata a punto de hervor, la piel de limón y hojas de eneldo. Ya que esta lista, agregamos sal y pimienta y dejaremos reposar por 15 minutos.

Por otro lado, salpimentamos los lomos para después planchar en un sartén con aceite a fuego lento.

Ya que están dorados servimos y vertemos la salsa colada.

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