La salsa tártara es una receta muy fácil de preparar. Una salsa deliciosa e ideal para acompañar cualquier tipo de pescado y carne.
Salsa tártara
Ingredientes:
- Una taza de mayonesa
- Cinco pepinillos pequeños
- Una cucharada de mostaza
- Una cucharada de alcaparras
- Una cucharada de hierbas finas como orégano y perejil
- Una cucharadita de vinagre
Empezaremos la salsa preparando las alcaparras por lo que deben escurrirse, mientras los pepinillos deben picarse en trozos pequeños. Las hierbas que se vayan a utilizar también deben estar picadas.
Con lo anterior listo, colocamos todos los ingredientes excepto el vinagre en la licuadora, batimos hasta obtener una salsa de consistencia cremosa y suave.
Una vez lista la salsa, agregamos el vinagre y batimos un poco para que se integre. Por ultimo podemos agregar un poco de pepinillo y alcaparras en trozos pequeños al momento de servir.
