Recete de pasta de salmón y vodka

La receta de hoy es para preparar un platillo de pasta con salmón, una opción ideal para una comida deliciosa y muy sencilla.

Pasta con salmón y vodka

Ingredientes:

  • 500gr de pasta
  • 75gr de mantequilla
  • 150gr de salmón ahumado
  • 100ml de vodka
  • 300ml de nata liquida
  • Una cebolla
  • Medio bulbo de hinojo fresco
  • Pimienta blanca
  • Sal

Lo primero que haremos es pochar la cebolla con el hinojo en un sartén con mantequilla a fuego bajo.

Ya que la cebolla cambie de color, agregaremos el vodka y dejamos evaporar a fuego alto.

Después, agregamos la nata, pimienta y sal, y dejamos reducir por algunos minutos.

Por otro lado, podemos ir preparando la pasta cociéndola en agua con sal. Una vez lista escurrimos.

Por último, mezclamos el salmón ahumado en la salsa de vodka caliente y agregamos la pasta, para servir.

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