Si deseas preparar un almuerzo rápido pero muy saludable, el sándwich de huevo con espárragos, es la opción ideal. Y aquí te dejamos una receta fácil para prepararlo.
Sandwich de huevo con espárragos
Ingredientes:
- 1/4 de taza de mayonesa ligera
- Quince rebanadas de pan de molde integral
- Tres huevos sancochados
- Doce hojas de lechuga
- Tres tomates manzanos
- Una lata de espárragos
Una vez que los huevos están cocidos, retiramos la cascara, y cortamos en rebanadas. Los tomates y espárragos también irán cortados.
Para comenzar a preparar el sándwich, tostamos el pan, y untamos la mayonesa, agregamos lechuga, dos rodajas de tomate, algunas rebanas de huevo y espárragos.
Una vez que hemos colocado los ingredientes, tapamos con otra rebana de pan tostado untado con mayonesa.
Repetimos los mismos pasos, para preparar todos los sándwiches que gustes, y si prefieres puedes recortar en forma triangular.
