Marisa Riquelme
Historia:
Los aros de cebolla son una deliciosa opción para incluir como aperitivo o como acompañamiento en una comida. La receta de aros de cebolla de Arguiñano es una versión popular de esta deliciosa comida, creada por el chef español Karlos Arguiñano.
Nivel de dificultad de la receta:
Esta receta es fácil de preparar y no requiere habilidades especiales en la cocina.
Tiempo necesario:
El tiempo necesario para preparar esta receta es de alrededor de 30 minutos.
Cuánto tiempo dura la receta cocinada/frita:
El tiempo de fritura para esta receta es de aproximadamente 5 a 7 minutos.
Utensilios de cocina necesarios:
- Una sartén profunda
- Papel absorbente
- Un tazón mediano
Comensales:
Esta receta es perfecta para 4 personas.
Ingredientes:
- 2 cebollas grandes, cortadas en aros
- 1 taza de harina
- 1 huevo, batido
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
Pasos a seguir para cocinar la receta:
- En un tazón mediano, mezcla la harina, el huevo batido, el pan rallado, la sal y la pimienta.
- Sumerge los aros de cebolla en la mezcla de harina y asegurate de que estén bien cubiertos.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Fríe los aros de cebolla hasta que estén dorados, aproximadamente 5 a 7 minutos.
- Coloca los aros de cebolla en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta.
Alternativas para ingredientes:
Si no tienes harina, puedes usar harina de arroz o de avena.
Si no tienes pan rallado, puedes usar harina de avena o de coco rallada.
Adaptar la receta sin gluten, lácteos u otros:
Para hacer esta receta sin gluten, puedes usar harina y pan rallado sin gluten.
Esta receta es naturalmente sin lácteos.
Cómo mejorar la receta:
Agregar especias como ajo en polvo o pimentón a la mezcla de harina antes de freír.
Agregar queso rallado a la mezcla de harina antes de freír para agregar más sabor.
Agregar un poco de cerveza a la mezcla de huevo antes de sumergir los aros de cebolla en la mezcla de harina para agregar más sabor y textura.
Acompañamiento recomendado:
Estos aros de cebolla son una excelente opción como aperitivo o como acompañamiento para una cerveza o una comida. También son una excelente opción como plato principal en una comida ligera y rápida.
Recetas similares:
Si te gusta esta receta de aros de cebolla, también puedes probar estas recetas similares:
- Aros de cebolla empanados con queso
- Aros de cebolla con vinagreta de limón
- Aros de cebolla con salsa barbacoa
- Aros de cebolla con salsa de yogur
En conclusión, los aros de cebolla son una opción fácil y deliciosa para incluir en tu dieta. ¡Prueba esta receta de aros de cebolla de Arguiñano hoy y disfruta de los sabores y la textura de los aros de cebolla!
