Marisa Riquelme
Historia:
El arroz con espinacas es un plato popular en muchos países, incluyendo España, Marruecos y muchos países de Oriente Medio. Es un plato sencillo y saludable que combina arroz y espinacas frescas.
Nivel de dificultad de la receta:
Esta receta es fácil de preparar y no requiere habilidades especiales en la cocina.
Tiempo necesario:
El tiempo necesario para preparar esta receta es de alrededor de 30 minutos.
Cuánto tiempo dura la receta cocinada:
El tiempo de cocción para esta receta es de aproximadamente 20 minutos.
Utensilios de cocina necesarios:
- Una olla mediana
- Un cuchillo afilado
- Un tenedor
Comensales:
Esta receta es perfecta para 4 personas.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
- 2 tazas de espinacas frescas, picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1 limón, exprimido
Pasos a seguir para cocinar la receta:
- En una olla mediana, hervir el arroz con 2 tazas de agua y un poco de sal hasta que esté suave.
- Escurrir el exceso de agua y dejar enfriar el arroz.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar el ajo picado y saltear por 1 minuto.
- Agregar las espinacas frescas picadas y saltear hasta que estén suaves.
- Mezclar el arroz con las espinacas y el ajo en la sartén.
- Agregar el limón exprimido y mezclar bien.
- Servir caliente y disfrutar.
Alternativas para ingredientes:
Si no tienes espinacas frescas, puedes usar espinacas congeladas.
Si no tienes aceite de oliva, puedes usar aceite vegetal o aceite de aguacate.
Adaptar la receta sin gluten, lácteos u otros:
Esta receta es naturalmente sin gluten y sin lácteos.
Cómo mejorar la receta:
Agregar verduras picadas como zanahorias, cebolla o pimiento a la mezcla antes de mezclar con el arroz.
Agregar hierbas frescas como romero o tomillo a la mezcla antes de mezclar con el arroz.
Agregar un poco de queso rallado a la mezcla antes de mezclar con el arroz para agregar más sabor.
Acompañamiento recomendado:
Este arroz con espinacas es una excelente opción como acompañamiento para carnes a la parrilla o como plato principal en una comida ligera y saludable.
Recetas similares:
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- Arroz con espinacas y pollo
- Arroz con espinacas y garbanzos
- Arroz con espinacas y champiñones
- Arroz con espinacas y pimentón
En conclusión, el arroz con espinacas es un plato fácil, saludable y delicioso que combina dos ingredientes populares y versátiles. ¡Prueba esta receta hoy y disfruta de los sabores y nutrientes del arroz y las espinacas!
