Historia:
El arroz tres delicias es un plato popular en muchos países de Asia, especialmente en China. Es un plato completo que combina arroz, vegetales y carne o mariscos.
Nivel de dificultad de la receta:
Esta receta es fácil de preparar y no requiere habilidades especiales en la cocina.
Tiempo necesario:
El tiempo necesario para preparar esta receta es de alrededor de 45 minutos.
Cuánto tiempo dura la receta cocinada:
El tiempo de cocción para esta receta es de aproximadamente 30 minutos.
Utensilios de cocina necesarios:
- Una olla mediana
- Una sartén
- Un cuchillo afilado
- Un tenedor
Comensales:
Esta receta es perfecta para 4 personas.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
- 1/2 taza de camarones pelados y sin cáscara
- 1/2 taza de pollo o cerdo, cortado en cubos pequeños
- 1/2 taza de verduras (opcional), cortadas en cubos pequeños (por ejemplo, zanahoria, pimiento, cebolla)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco, picado
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- Sésamo tostado (opcional)
Pasos a seguir para cocinar la receta:
- En una olla mediana, hervir el arroz con 2 tazas de agua y un poco de sal hasta que esté suave.
- Escurrir el exceso de agua y dejar enfriar el arroz.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar los camarones, el pollo o cerdo y las verduras (si se están usando) a la sartén y saltear hasta que estén dorados.
- Retirar la carne y las verduras de la sartén y agregar el ajo y el jengibre. Saltear por 1 minuto.
- Agregar la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar moreno a la sartén y mezclar bien.
- Agregar la carne y las verduras de nuevo a la sartén y mezclar bien.
- Agregar el arroz a la sartén y mezclar bien hasta que esté bien combinado con la mezcla de carne y verduras.
- Cocinar por 2-3 minutos a fuego medio hasta que el arroz esté bien caliente y la mezcla esté bien combinada. Servir el arroz tres delicias en un plato y espolvorear con sésamo tostado (opcional).
Alternativas para ingredientes:
Si no tienes camarones, puedes usar salmón o atún en su lugar.
Si no tienes aceite de oliva, puedes usar aceite de sésamo o aceite de aguacate.
Si no tienes vinagre de arroz, puedes usar vinagre de manzana.
Adaptar la receta sin gluten, lácteos u otros:
Para hacer esta receta sin gluten, asegúrate de usar salsa de soja sin gluten y vinagre de arroz sin gluten. Para hacer esta receta sin lácteos, no agregues queso a la mezcla.
Cómo mejorar la receta:
Agregar otras verduras como champiñones, brocoli o calabacín a la mezcla antes de mezclar con el arroz.
Agregar hierbas frescas como romero o tomillo a la mezcla antes de mezclar con el arroz.
Agregar un poco de queso rallado a la mezcla antes de servir para agregar más sabor.
Acompañamiento recomendado:
Este arroz tres delicias es una excelente opción como plato principal en una comida completa y saludable.
Recetas similares:
Si te gusta esta receta de arroz tres delicias, también puedes probar estas recetas similares:
- Arroz frito con pollo y verduras
- Arroz frito con camarones y verduras
- Arroz frito con tofu y verduras
- Arroz frito con salmón y verduras
En conclusión, el arroz tres delicias es un plato fácil, completo y delicioso que combina tres ingredientes populares y versátiles. ¡Prueba esta receta hoy y disfruta de los sabores y nutrientes del arroz, la carne y las verduras!