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Comida Cena

Receta Atún A La Plancha

receta facil de atun a la plancha

Historia:

El atún a la plancha es un plato popular en muchos países costeros, especialmente en los países mediterráneos. Es una forma fácil y deliciosa de preparar atún fresco y saludable.

 

Nivel de dificultad de la receta:

Esta receta es fácil de preparar y no requiere habilidades especiales en la cocina.

 

Tiempo necesario:

El tiempo necesario para preparar esta receta es de alrededor de 20 minutos.

 

Cuánto tiempo dura la receta cocinada:

El tiempo de cocción para esta receta es de aproximadamente 5-7 minutos.

 

Utensilios de cocina necesarios:

  • Una plancha o sartén
  • Un tenedor
  • Un cuchillo afilado

 

Comensales:

Esta receta es perfecta para 2 personas.

 

Ingredientes:

  • 2 filetes de atún fresco, sin piel
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Hierbas frescas (opcional), como romero o tomillo

 

Pasos a seguir para cocinar la receta:

  1. Limpiar y secar los filetes de atún con papel absorbente.
  2. Espolvorea los filetes de atún con sal y pimienta negra al gusto.
  3. Calentar una plancha o sartén a fuego medio-alto y agregar un poco de aceite de oliva.
  4. Cocinar los filetes de atún por 3-4 minutos de cada lado hasta que estén dorados por fuera y aún rosados por dentro.
  5. Servir los filetes de atún calientes y espolvoreados con jugo de limón y hierbas frescas (opcional).

 

Alternativas para ingredientes:

Si no tienes atún fresco, puedes usar salmón o caballa en su lugar.

Si no tienes aceite de oliva, puedes usar aceite de sésamo o aceite de aguacate.

 

Adaptar la receta sin gluten, lácteos u otros:

Este plato no contiene gluten ni lácteos.

 

Cómo mejorar la receta:

Agregar una salsa de soja ligeramente dulce a los filetes de atún antes de cocinar para agregar más sabor.

Cocinar los filetes de atún con ajo y jengibre frescos picados para agregar más sabor y aroma.

Agregar verduras como calabacín o zanahoria a la plancha junto con los filetes de atún para hacer una comida completa y saludable.

 

Acompañamiento recomendado:

El atún a la plancha es una excelente opción como plato principal en una comida saludable y ligera. Se puede servir con arroz, verduras o ensaladas frescas.

 

Recetas similares:

Si te gusta esta receta de atún a la plancha, también puedes probar estas recetas similares:

  • Salmón a la plancha con hierbas frescas
  • Caballa a la plancha con limón y ajo
  • Atún a la parrilla con salsa de soja y jengibre
  • Salmón al horno con hierbas y limón

En conclusión, el atún a la plancha es un plato fácil, delicioso y saludable que combina un ingrediente popular y versátil. ¡Prueba esta receta hoy y disfruta del sabor fresco y saludable del atún!

 

 

 

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