Marisa RiquelmeRecetas con Garbanzos Fritos: Deliciosos platos para todos los gustos
Los garbanzos fritos son un ingrediente versátil y económico que puede ser utilizado en una gran variedad de recetas. Ya sea que prefieras platos dulces o salados, los garbanzos fritos son una adición deliciosa y saludable que te permitirá experimentar con nuevos sabores y texturas. Aquí te presentamos algunas de nuestras recetas favoritas con garbanzos fritos.
Receta 1: Salteado de garbanzos fritos con verduras
Ingredientes:
1 taza de garbanzos fritos
1 taza de zanahoria picada
1 taza de calabacín picado
1 taza de cebolla picada
Aceite de oliva al gusto
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para servir
Pasos a seguir:
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
Agregar los garbanzos fritos, la zanahoria picada, el calabacín picado y la cebolla picada y saltear hasta que estén tiernos, aproximadamente 5-7 minutos.
Salpimentar al gusto y servir con perejil fresco picado.
Receta 2: Ensalada de garbanzos fritos con lechuga y tomate
Ingredientes:
1 taza de garbanzos fritos
2 tazas de lechuga picada
1 taza de tomate picado
Aceite de oliva al gusto
Sal y pimienta al gusto
Aceite balsámico al gusto para servir
Pasos a seguir:
Mezclar los garbanzos fritos, la lechuga picada y el tomate picado en un tazón.
Regar con un poco de aceite de oliva y salpimentar al gusto.
Servir con un poco de aceite balsámico.
Receta 3: Torta de garbanzos fritos con queso y espinacas
Ingredientes:
1 taza de garbanzos fritos
1 taza de espinacas frescas
1 taza de queso rallado
4 huevos
Aceite de oliva al gusto
Sal y pimienta al gusto
Pasos a seguir:
Precalentar el horno a 180°C.
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Agregar las espinacas frescas y saltear hasta que estén tiernas, aproximadamente 2-3 minutos.
Batir los huevos en un tazón hasta que estén bien mezclados.
Agregar los garbanzos fritos, las espinacas saltadas y el queso rallado a la mezcla de huevos y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para torta engrasado.
Hornear por aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la torta esté cocida.
Servir caliente.
Estas son solo algunas de las muchas opciones que tienes para incluir garbanzos fritos en tus recetas. Ya sea que prefieras opciones dulces o saladas, los garbanzos fritos son un ingrediente que te permitirá experimentar con nuevos sabores y texturas. Anímate a probar estas recetas y sorprende a tus invitados con platos deliciosos y saludables.