Marisa RiquelmeRecetas con Mermelada de Higos: Deliciosas opciones para todas las comidas
La mermelada de higos es un ingrediente versátil y dulce que puede ser utilizado en una gran variedad de recetas. Ya sea que prefieras opciones dulces o saladas, la mermelada de higos es una adición deliciosa que te permitirá experimentar con nuevos sabores y texturas. Aquí te presentamos algunas de nuestras recetas favoritas con mermelada de higos.
Receta 1: Pan integral con mermelada de higos y mantequilla
Ingredientes:
4 rebanadas de pan integral
2 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de mermelada de higos
Pasos a seguir:
Calentar una sartén a fuego medio.
Colocar las rebanadas de pan integral en la sartén.
Untar cada rebanada con mantequilla.
Colocar una cucharada de mermelada de higos en cada rebanada de pan.
Cocinar hasta que el pan esté dorado y la mermelada esté caliente, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.
Servir caliente.
Receta 2: Galletas de avena con mermelada de higos
Ingredientes:
1 taza de harina de avena
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal, suavizada
1/2 taza de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de mermelada de higos
Pasos a seguir:
Precalentar el horno a 180°C.
En un tazón, mezclar la harina de avena, la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Agregar el huevo y mezclar hasta que esté completamente incorporado.
Agregar la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Formar bolitas de masa con una cucharada de masa y colocarlas en una bandeja para hornear engrasada.
Hacer un hueco en el centro de cada bola de masa y colocar una cucharada de mermelada de higos en el hueco.
Hornear por aproximadamente 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Servir caliente o a temperatura ambiente.
Receta 3: Panqueques de mermelada de higos
Ingredientes:
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
1 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
Aceite para freír
Mermelada de higos
Pasos a seguir:
En un tazón, mezclar la harina, el azúcar, el huevo, la leche y el polvo de hornear hasta obtener una masa homogénea.
Calentar una sartén a fuego medio-alto.
Agregar un poco de aceite a la sartén.
Verter una cucharada de masa en la sartén y cocinar hasta que esté dorado, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.
Repetir el proceso con el resto de la masa.
Servir los panqueques calientes con una cucharada de mermelada de higos en la parte superior.
Receta 4: Ensalada de frutas con mermelada de higos
Ingredientes:
1 taza de fresas, picadas
1 taza de kiwi, picado
1 taza de plátano, picado
2 cucharadas de mermelada de higos
1 cucharada de zumo de limón
1/4 taza de nueces, picadas
Pasos a seguir:
En un tazón grande, mezclar las fresas, el kiwi, el plátano y la mermelada de higos.
Agregar el zumo de limón y mezclar hasta que esté bien combinado.
Agregar las nueces y mezclar.
Servir frío.
Estas son solo algunas de las muchas recetas que puedes hacer con mermelada de higos. Ya sea que prefieras opciones dulces o saladas, la mermelada de higos es un ingrediente versátil que puede ser utilizado en una gran variedad de platos. Anímate a probar estas recetas y sorprende a tus invitados con comidas deliciosas y originales.