Receta Con Pollo Desmenuzado

“Recetas con Pollo Cocido Desmenuzado: ¡Transforma tus sobras en platos deliciosos!

Si tienes sobras de pollo cocido, no las deseches. ¡En su lugar, transforma esas sobras en una cena deliciosa y fácil de hacer! Con solo un poco de creatividad, puedes crear una variedad de platos que harán que tus sobras se sientan como una comida completamente nueva.

H1: Pollo Desmenuzado con Salsa de Queso y Macarrones

Este plato es una versión actualizada del clásico macarrones con queso y pollo. Se cocina en solo 30 minutos y es perfecto para una cena rápida y fácil.

Ingredientes:

4 tazas de macarrones

2 tazas de pollo cocido desmenuzado

1 taza de salsa de queso

1 taza de leche

1/2 taza de queso rallado

Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

Cocina los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete.

En una sartén grande, calienta la salsa de queso y la leche a fuego medio.

Añade el pollo desmenuzado y mezcla bien.

Agrega los macarrones cocidos y mezcla hasta que estén completamente cubiertos con la salsa.

Sirve caliente y espolvorea queso rallado por encima.

H1: Pollo Desmenuzado con Enchiladas de Maíz

Estas enchiladas de maíz con pollo desmenuzado son una opción fácil y deliciosa para cualquier noche de la semana.

Ingredientes:

8 tortillas de maíz

2 tazas de pollo cocido desmenuzado

1 taza de salsa de enchilada

1 taza de queso rallado

1 taza de frijoles negros

Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

Precalentar el horno a 375°F.

En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado, los frijoles negros, 1/2 taza de queso rallado, sal y pimienta.

Rellenar cada tortilla con la mezcla de pollo y enrollarl.

Coloca las enchiladas en una bandeja para hornear y cúbrelas con la salsa de enchilada.

Espolvorea el resto del queso por encima y hornea por 20-25 minutos.

Receta 1: Ensalada de pollo desmenuzado con mayonesa:

Ingredientes:

2 tazas de pollo cocido desmenuzado

1 taza de lechuga picada

1 taza de tomate cherry picado

1/2 taza de aguacate picado

1/2 taza de cebolla picada

1/4 taza de mayonesa

1 cucharadita de jugo de limón

Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

En un tazón grande, mezclar el pollo desmenuzado con la lechuga, el tomate, el aguacate, la cebolla y la mayonesa.

Añadir el jugo de limón y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Mezclar bien todos los ingredientes.

Servir frío.

Nota: Puedes añadir otros ingredientes a tu gusto como zanahorias ralladas, pepinos o pasas. También puedes usar diferentes tipos de lechuga o reemplazar la mayonesa por yogur natural.

Receta 2: Quesadillas de pollo desmenuzado:

4 tortillas de harina

1 1/2 tazas de pollo cocido desmenuzado

1 taza de queso rallado

1/2 taza de salsa picante

1/2 taza de cebolla picada

Aceite de oliva o mantequilla para freír

Para cocinar quesadillas de pollo desmenuzado, siga los siguientes pasos:

En un tazón pequeño, mezclar el pollo desmenuzado, la cebolla picada, el ajo picado, la salsa de tomate, la sal y la pimienta.

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Colocar una tortilla de harina en la sartén caliente y añadir la mezcla de pollo desmenuzado encima.

Cubrir con otra tortilla de harina.

Cocinar hasta que la tortilla de abajo esté dorada y crujiente, aproximadamente 2-3 minutos por lado.

Repetir con el resto de las tortillas y la mezcla de pollo desmenuzado.

Servir las quesadillas calientes con salsa, guacamole o crema agria.

Disfrutar de una deliciosa comida con pollo desmenuzado.

Receta 3: Pollo desmenuzado con arroz frito:

4 tazas de arroz cocido

3 tazas de pollo cocido desmenuzado

1 taza de cebolla picada

1 taza de pimiento verde picado

1 taza de zanahoria rallada

2 huevos batidos

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva o mantequilla para freír

Pasos a seguir para cocinar la receta de pollo desmenuzado con arroz frito:

Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, caliente un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Añada el pollo desmenuzado a la sartén y cocine hasta que esté dorado y cocido a través, aproximadamente 5-7 minutos.

Agregue las verduras picadas de su elección (pimiento, cebolla, ajo, etc.) y continúe cocinando hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 3-5 minutos más.

Agregue el arroz cocido a la sartén y mezcle con el pollo y las verduras.

Cocine hasta que el arroz esté caliente y bien mezclado con el pollo, aproximadamente 2-3 minutos más.

Sirva caliente con un poco de queso rallado y cilantro fresco por encima, si lo desea.

Receta 4: Pasta con pollo desmenuzado y salsa cremosa:

1 paquete de pasta

3 tazas de pollo cocido desmenuzado

1 taza de crema de leche

1 taza de caldo de pollo

1 taza de queso rallado

1/2 taza de cebolla picada

1/4 taza de zumo de limón

Sal y pimienta al gusto

Cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y mantener caliente.

Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto y añadir el pollo desmenuzado. Cocinar hasta que esté dorado, aproximadamente 5-7 minutos.

Añadir la cebolla, el ajo y las verduras a la sartén con el pollo y cocinar hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos más.

En un tazón pequeño, mezclar la crema, el queso parmesano, la sal y la pimienta hasta formar una salsa cremosa.

Añadir la salsa cremosa a la sartén con el pollo y las verduras y cocinar hasta que la salsa esté caliente, aproximadamente 2-3 minutos.

Servir la pasta con la salsa de pollo y verduras encima. Opcionalmente, se puede espolvorear con queso rallado y perejil fresco.