Receta De Carne Con Patatas

HISTORIA:

La carne con patatas es una receta clásica que se ha preparado durante siglos en todo el mundo. Es un plato sencillo y fácil de hacer que combina carne y patatas en un solo plato.

NIVEL DE DIFICULTAD DE LA RECETA:

Esta receta es fácil y adecuada para aquellos con poca experiencia en la cocina.

TIEMPO NECESARIO:

El tiempo total necesario para preparar y cocinar la carne con patatas es de aproximadamente 45 minutos.

CUANTO TIEMPO DURA LA RECETA COCINADA/HORNEADA:

El tiempo de cocción es de aproximadamente 35 minutos.

UTENSILIOS DE COCINA NECESARIOS:

• Olla
• Sartén
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Tazón
• Cuchara de madera o espátula

COMENSALES:

Esta receta está pensada para 4 personas.

INGREDIENTES:

• 1 kg de carne de res o cerdo cortada en cubos
• 4 patatas peladas y cortadas en cubos
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de carne
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Hierbas frescas (romero, tomillo, etc.)

PASOS A SEGUIR PARA COCINAR LA RECETA:

1. Cortar la carne y las patatas en cubos.
2. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y agregar la cebolla y el ajo picados. Cocinar hasta que estén suaves.
3. Agregar la carne a la sartén y cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
4. Añadir las patatas a la sartén y mezclar con la carne.
5. Añadir el caldo de carne a la sartén y sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Agregar hierbas frescas al gusto.
7. Cocinar a fuego medio hasta que la carne y las patatas estén cocidas a su gusto.

ALTERNATIVAS PARA INGREDIENTES:

Si no tienes caldo de carne, puedes usar caldo de pollo o agua.

También puedes usar hierbas secas en lugar de hierbas frescas.

ADAPTAR LA RECETA SIN GLUTEN, LACTEOS U OTROS:

Esta receta es apta para una dieta sin gluten y lácteos.

COMO MEJORAR LA RECETA:

Puedes mejorar esta receta añadiendo más verduras, como zanahorias o champiñones, para aumentar la cantidad de nutrientes y mejorar la textura.

También puedes añadir especias o hierbas frescas para darle más sabor.

ACOMPAÑAMIENTO RECOMENDADO:

La carne con patatas se puede disfrutar sola o con una ensalada. También se puede servir con arroz o pan.

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