Receta de empanadas de mango y queso

Ahora les dejamos una receta para hacer un postre de mango. Se trata de cómo preparar empanadas de mango con queso de cabra.

Empanas de mango y queso de cabra

Empanas de mango y queso de cabra

Ingredientes:

  • Un mango maduro
  • Queso de cabra
  • Una lata de anchoas
  • Pimienta
  • Masa para empanadas
  • Huevos batidos
  • Miel de caña

Lo primero que debemos hacer es pelar y cortar el mango en rodajas.

Mezclamos el mango desmenuzado con el queso de cabra y con las anchoas.

Ya que tenemos una especie de crema, espolvoreamos un poco de pimienta.

Con la mezcla lista, ahora debemos de rellenar la masa de empanadas y cerramos dando la forma, pintando con el huevo batido.

Horneamos las empanadas a 180 grados y una vez que estén listas servimos decorando con miel de caña.

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